Yra daug švaraus valgymo variantų; bet iš esmės tai reiškia valgyti maistą, kuris yra kuo panašesnis į natūralią būseną. Tai skatina mus gaminti maistą nuo nulio, kad jie būtų kuo „švaresni“.
Pagrindinė priežastis, kodėl verta valgyti švariai, yra maisto, kuriame gausu maistinių medžiagų, vartojimo tiesiogiai iš žemės, kurie nebuvo per daug apdoroti, nauda sveikatai. Dauguma amerikiečių laikosi dietos, kurioje gausu labai perdirbtų maisto produktų, pagamintų iš sintetinių ingredientų ir kuriuose gausu riebalų, cukraus, natrio, cheminių medžiagų, konservantų, maisto dažiklių ir kitų priedų, su kuriais jūsų kūnas nežino, ką daryti. Šie papildomi elementai gali pakenkti jūsų bendrai sveikatai ir gerovei.
Švarus valgymas maitina jūsų kūną sveiku ir daug maistinių medžiagų turinčiu maistu. Švarus maistas pripildo jūsų organizmą daug vitaminų ir mineralų, aukštos kokybės baltymų ir sveikųjų riebalų, kurie gerina širdies ir smegenų sveikatą, padeda reguliuoti svorį, stiprina imuninę sistemą ir padidina energijos lygį, be kitų privalumų. Natūralūs maisto produktai yra skanesni.
Gali būti nedrąsu galvoti apie švarios mitybos valgymą, tačiau nauda gali būti daug didesnė už bet kokius rūpesčius, kurie gali kilti bandant maitintis švariai.
Šie elementai yra pavyzdžiai, kas gali būti laikoma švaria mityba:
- Šviežias vaisius
Obuoliai, bananai, mėlynės, vynuogės, apelsinai, braškės, 100% vaisių sultys - Daržovės
Avokadai, brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, morkos, žiediniai kopūstai, kukurūzai, šparaginės pupelės, salotos, grybai, svogūnai, paprikos, salsa, saldžiosios bulvės, pomidorai - Liesa mėsa/baltymai
Džiovintos pupelės, žole šeriamų viščiukų kiaušiniai, šviežia žuvis, žole šeriamos vištos, paprastas riešutų sviestas (be cukraus), negardinti riešutai - Grūdų (grūdų) maistas
Tie, kurie pagaminti iš nesmulkintų grūdų, oro spraginti kukurūzų, avižų, rudųjų ryžių, pilno grūdo makaronų - Pieno produktai
Sūris, pienas, paprastas jogurtas, nesaldinti nepieniniai pienai
Gėrimai ir desertai gali būti didelis pridėtinio cukraus šaltinis. Ieškokite nesaldintos arbatos ir kavos, vandens ir seltzerio. Apsvarstykite galimybę gaminti skanėstus namuose su mažiau cukraus arba su medumi, su vaisiais ir nesmulkintais grūdais.
Peržiūrėdami išvardintus daiktus įsivaizduokite, iš kur jie kilę savo pradinės būklės. Valgyti tuos daiktus kuo šviežesnius be pernelyg didelio apdorojimo yra švarus valgymas. Žinoma, jūsų dieta priklauso nuo jūsų.
Raskite papildomų sveiko svorio šaltinių ir skaitykite mūsų tinklaraščius apie svorio valdymą, kurie gali padėti pasiekti savo tikslus.
Eileen Dutter yra svorio valdymo paslaugų klinikinė dietologė Eau Claire mieste, Viskonsine.
