1. Lee IM ir Paffenbarger Jr. RS (1998). Gyvenimas saldus: saldainių vartojimas ir ilgaamžiškumas. British Medical Journal, 317, 9.
2. Gailliot MT, Baumeister RF. (2007) Valios jėgos fiziologija: gliukozės kiekio kraujyje susiejimas su savikontrole. Pers Soc Psychol Rev, 11, 303-27.
3. Smithas A (2010). Kramtomosios gumos poveikis streso patiriančių ir nepatyrusių savanorių pažinimo funkcijai, nuotaikai ir fiziologijai. Nutr Neurosci, 13, 7-16.
Kamiya K, Fumoto M, Kikuchi H, Sekiyama T, Mohri-Lkuzawa Y, Umino M, Arita H. (2010). Ilgai kramtant danteną, suaktyvinama prefrontalinės žievės ventralinė dalis ir slopinamas nocicepcinis atsakas: dalyvauja serotoninerginė sistema. J Med Dent Sci, 57, 35-43.
4. Djoussé L, Hopkins PN, North KE, Pankow JS, Arnett DK, Ellison RC. 2010. Šokolado vartojimas yra atvirkščiai susijęs su paplitusia koronarine širdies liga: Nacionalinis širdies, plaučių ir kraujo instituto šeimos širdies tyrimas. Clin Nutr, rugsėjo 19 d. [Epub ahead of print].
5. Leon M, Bellan LM, Singh SP, Henderson Peter W, Porri TJ, Craighead HG ir Jason A. Spector JA (2009). Dirbtinio 3 dimensijų kraujagyslių tinklo gamyba naudojant aukojamąsias cukraus struktūras. Minkštoji medžiaga, 5, 1354.
