Savo maisto auginimas sode nėra nauja idėja. Tai buvo svarbus būdas senovės žmonėms gauti patikimo, maistingo maisto.
Laikui bėgant daržovių sodų būtinybė keitėsi. Sodininkystė pastaruoju metu išpopuliarėjo, net kai maisto prekių parduotuvėse galima lengvai ir nebrangiai įsigyti maisto.
Tyrimas parodė, kad susidomėjimas sodininkyste išaugo COVID-19 pandemijos metu. Žmonės daugiau laiko praleisdavo namuose, o savo soduose ieškodavo ryšio su gamta, streso mažinimo ir maisto atsargų.
10 metų savo namuose prižiūriu didelius daržovių ir gėlių sodus. Manau, kad sunku ir džiugu stebėti, kaip sodai auga ir vystosi.
Štai keletas iš daugelio privalumų, kuriuos radau kasdamasis purve:
Padidėjęs pratimas
Įtempta diena sode gali būti gera mankštos forma. Tvarkydami sodą atliekate funkcinius judesius, kurie imituoja viso kūno mankštą. Ravėdami atliekate pritūpimus ir įtūpimus. Nešiojant mulčio ir kitų reikmenų maišus, dirbamos didelės raumenų grupės. Kasimas, grėbimas ir naudojimas stumiamąja žoliapjove gali būti fiziškai intensyvi veikla.
Galite sudeginti tiek kalorijų, kiek treniruodamiesi sporto salėje. Jei nesate pripratę prie tokios veiklos, tikėtina, kad po įtemptos sodo darbo dienos jausitės šiek tiek skausmingi. Sodininkystė taip pat gali pagerinti jūsų pusiausvyrą, jėgą ir lankstumą.
Sodo veikla gali būti pakeista, jei judėjimas yra iššūkis. Yra įvairių būdų, kaip dalyvauti, jei galvojate ne. Jei kenčiate nuo nugaros skausmo, naudokite nedidelę taburetę arba pakeltas sodo lovas. Kastuvu ar grėbliu galima paremti kelius pritūpimo metu. Mažesni vazonai yra lengvesni ir lengviau perkeliami nei dideli. Pirkite mažesnius mulčio ar dirvožemio maišus, kuriuos lengviau nešiotis.
Patobulinta dieta
Vaisių ir daržovių auginimas ir valgymas gali turėti teigiamos įtakos jūsų mitybai. Sodininkai labiau linkę įtraukti daržoves į sveiką, subalansuotą mitybą. Mano šeima ištisus metus valgo kukurūzus, bulves ir salsą, pagamintą iš mūsų sode užaugintų ingredientų.
Įvairios daržovės turi daug unikalios naudos sveikatai. Paprikose yra kapsaicino, kuris turi priešuždegiminių savybių ir gali sumažinti širdies ligas. Pomidoruose yra daug vitamino C ir kalio. Juose taip pat yra likopeno – antioksidanto, kuris gali sumažinti prostatos vėžio riziką. Saldžiosiose bulvėse yra daug beta karotino – antioksidanto, kuris gali padėti sulėtinti senėjimo procesą ir sumažinti kai kurių vėžio formų riziką. Špinatai gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą, o brokoliai apsaugo jūsų kūno ląsteles nuo pažeidimų.
Laikas gamtoje
Buvimas lauke yra naudingas jūsų fizinei ir psichinei sveikatai. Išėję lauke žmonės linkę giliau kvėpuoti. Tai padeda išvalyti plaučius, gerina virškinimą, pagerina imuninį atsaką ir padidina deguonies kiekį kraujyje.
Įrodyta, kad leidžiant laiką lauke sumažėja širdies susitraukimų dažnis ir raumenų įtampa. Saulės spinduliai mažina kraujospūdį ir padidina vitamino D kiekį.
Sumažėjęs streso lygis
Beveik visos mankštos formos gali sumažinti stresą, įskaitant sodininkystę. Įrodyta, kad tai pagerina nuotaiką ir sumažina streso bei nerimo lygį. Labai džiugu sodinti, prižiūrėti, nuimti derlių ir dalintis savo maistu.
Rutina suteikia mūsų dienų struktūrą ir yra susijusi su geresne psichine sveikata. Sodininkystės rutina, pavyzdžiui, laistymas ir ravėjimas, gali sukurti raminantį ritmą, kad sumažintų stresą.
Po dienos klinikoje mano kasdienybė yra užsiregistruoti su šeima ir praleisti valandą ar daugiau savo sode. Manau, kad piktžolių naikinimas gali būti gydomasis ir raminantis po ilgos dienos. Tai suteikia galimybę sulėtinti, suplanuoti ar protiškai išspręsti problemą.
Socialinis ryšys
Sodininkystė suartina žmones ir stiprina socialinius ryšius. Sodininkų bendruomenėje gausu žmonių, norinčių pasidalinti savo patirtimi, laiku ir retkarčiais augalais su naujais sodininkais. Pagrindiniai sodininkai yra vietiniai savanoriai, besimokantys ugdyti ir suteikti daugiau galimybių kitiems sodininkams. Bendruomeniniai sodo sklypai suburia įvairios kilmės žmones dirbti siekiant bendro tikslo. Daugelis sodininkų draugysčių prasideda švenčiant sėkmę arba apgailestaujant dėl netinkamo sodo žingsnio.
Socialiniai ryšiai yra svarbūs, nes padeda sumažinti stresą, didina atsparumą ir teikia paramą sunkiais gyvenimo laikais. Stiprus priklausymo jausmas sumažina depresijos, nerimo ir savižudybės riziką.
Užmegztos draugystės man buvo didžiausia sodininkystės nauda. Pavasarį mano draugai ir kaimynai kartu planuoja mūsų daržus. Aptariame, kas veikė gerai arba ką reikia patobulinti, palyginti su praėjusiais metais. Vasarą vieni su kitais dalinamės papildoma produkcija. Rudenį rengiame didelį salsos gaminimo vakarėlį, kad kartu pasidžiaugtume derliumi. Ši veikla pagerina mūsų iš sodo gaunamą džiaugsmą ir sustiprina mūsų ryšius.
Pradėti sodą
Štai trys patarimai, jei ketinate įkurti sodą savo namuose:
- Pradėkite nuo mažo.
Lengva susijaudinti ir norėti didelio sklypo su daugybe augalų. Nesiimkite daugiau, nei galite, nes tai gali sukelti daugiau streso. Kuo didesnis sodas, tuo daugiau darbo. Tai gali greitai jus priblokšti, jei neturite pakankamai išteklių ar laiko juo rūpintis. Ateityje visada galite padidinti savo sodo dydį.
- Sukurkite tinklą.
Raskite kitų žmonių, kurie domisi sodininkyste. Mokykitės vieni iš kitų sėkmių ir nesėkmių.
- Ištirkite tinkamus augalus.
Raskite augalų, kurie gerai auga jūsų klimato ar atsparumo zonoje. Pasikalbėkite su vietiniais sodininkais arba apskrities žemės ūkio išteklių biuru, kad gautumėte patarimų, kokie augalai klesti jūsų vietovėje. Tai padidina jūsų sėkmės galimybes ir sumažina stresą bei galimą nusivylimą.
Lisa Wimmer yra šeimos medicinos slaugytoja ir aistringa sodininkė Lake CityMinesota.
