Maisto netoleravimas ar alergija maistui?

sveikata

Maisto netoleravimas yra dažnas. Tačiau daugelis žmonių maisto netoleravimą painioja su alergija maistui.

Maisto alergija

Maisto alergija sukelia imuninės sistemos atsaką, kuris paveikia kelis kūno organus. Šios reakcijos gali skirtis nuo vidutinio sunkumo simptomų, tokių kaip dilgėlinė ar kūno bėrimas, iki gyvybei pavojingų simptomų, tokių kaip anafilaksija, dėl kurios jūsų imuninė sistema išskiria daugybę cheminių medžiagų, dėl kurių galite patirti šoką.

Kiti maisto alergijos simptomai yra šie:

  • Liežuvio, lūpų ar veido dilgčiojimas
  • Rankų, pėdų, burnos ar liežuvio patinimas
  • Greitas pulsas arba aritmija
  • Apalpimas arba beveik apalpimo priepuoliai
  • Švokštimas arba kvėpavimo sutrikimas
  • Neryškus matymas

Jei pasireiškia bet kuris iš šių simptomų, turėtumėte pasikalbėti su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju arba kreiptis į greitąją pagalbą.

Maisto netoleravimas

Priešingai, maisto netoleravimas paprastai turi mažiau rimtų simptomų ir dažniausiai yra susijęs su virškinimo traktu. Dažniausias maisto netoleravimas yra laktozės (pieno) netoleravimas ir maisto priedų, tokių kaip MSG ar skonio stiprikliai, netoleravimas.

Maisto netoleravimas yra dažnas reiškinys. Suaugus daugumai žmonių, kilusių iš Afrikos, Azijos, Ispanijos ir Amerikos indėnų, išsivysto tam tikras laktozės netoleravimas. Afroamerikiečiai laktozės netoleravimo dažnis yra daugiau nei 70% suaugusiųjų.

Maisto netoleravimas su virškinimo trakto simptomais apima:

  • Pilvo pūtimas
  • Nekraujingas viduriavimas
  • Dujų perteklius
  • Pykinimas
  • Vėmimas
  • Pilvo skausmas ar mėšlungis

Maisto netoleravimas nesukelia kruvinų ar juodų išmatų, alpimo, nenormalaus širdies susitraukimų dažnio, raumenų silpnumo ar traukulių. Jei pasireiškia bet kuris iš šių simptomų, turėtumėte pasikalbėti su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju.

Patarimai, maisto netoleravimo gydymas

Testai gali patvirtinti tam tikrų maisto produktų ar medžiagų netoleravimą. Tačiau daugeliui maisto produktų nėra testo. Pabandykite vesti žurnalą apie tai, ką valgote, ir stebėkite, ar simptomai nepaūmėja. Galite atrasti konkrečių maisto produktų, kurie sukelia jūsų simptomus. Stenkitės jų vengti ateityje. Gydymas priklauso nuo netoleravimo. Paprastai laktozės netoleravimas gydomas vengiant arba ribojant maisto produktų, kurių sudėtyje yra laktozės, arba taikant vaistų terapiją, pvz., nereceptinį produktą.

Kadangi maisto produktuose, kuriuose yra pieno produktų, yra fosforo, kalcio ir kitų svarbių mineralų bei vitaminų, nerekomenduojama vengti laktozės, nebent netoleravimas būtų patvirtintas tyrimais. Jei tolerancija patvirtinama, galite aptarti su savo sveikatos priežiūros komanda, ar rekomenduojama vartoti multivitaminus, ar papildomai vartoti kalcio ir vitamino D.

Jei turite susirūpinimą ar klausimų dėl galimos alergijos maistui ar maisto netoleravimo, susisiekite su savo pirminės sveikatos priežiūros paslaugų teikėju, kad išsiaiškintumėte, ar alergologas, gastroenterologas ar registruotas dietologas turi jus įvertinti.

Victoria Louwagie yra gastroenterologijos ir hepatologijos gydytojo padėjėja Mankato mieste, Minesotoje.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *