Pasak mokslininkų, nuo 20 iki 30% gyventojų nuolat kenčia nuo dujų susidarymo ir pilvo pūtimo. Šis skaičius gerokai išauga tiems, kuriems pasisekė, kad juos paveikė dirgliosios žarnos sindromas (IBS). Nenuostabu, kad daugiau nei pusė sergančiųjų teigia, kad jų dujos turi „didelę“ įtaką jų gyvenimo kokybei. Todėl nenuostabu, kad tiek daug iš mūsų kasmet ieško sprendimo. Vienas iš populiariausių variantų yra aktyvintos anglies vartojimas.
Nors idėja vartoti anglį – iš esmės specialiai apdorotą anglį – gali pasirodyti keista, šia tema buvo atlikta nemažai tyrimų. Šiame straipsnyje išnagrinėsime įrodymus, susijusius su aktyvuota anglimi nuo dujų ir pilvo pūtimo, kad išsiaiškintume, ar tai tikrai „stebuklingas vaistas“, aprašytas daugelio pagrindinių žiniasklaidos šaltinių.
Moksliniai įrodymai
Internete gausu nepagrįstų teiginių apie sveikatą, skelbiančių neįtikėtiną, atrodytų, negyvų daiktų naudą sveikatai. Tačiau čia, Simply Supplements, mūsų kvalifikuoti mitybos specialistai sunkiai dirba, kad mūsų formulės būtų pagrįstos moksliniais tyrimais. Šiuo tikslu, o ne nepagrįstus teiginius apie aktyvintos anglies naudą, daug prasmingiau apsvarstyti faktinius mineralo tyrimus.
Štai keletas įdomesnių pastarųjų metų atradimų…
1 tyrimas
276 pacientams, kenčiantiems nuo dujų ir pilvo pūtimo – dėl reguliaraus virškinimo sutrikimų – buvo suteiktas aktyvintos anglies ir magnio oksido derinys. Kaip ir visuose geruose tyrimuose, pusė pacientų vartojo veikliąją medžiagą, o kita pusė vartojo inertišką „placebą“, kad atsižvelgtų į bet kokią įsivaizduojamą naudą.
Po mėnesio kasdienio gydymo savanorių buvo paprašyta įvertinti savo virškinimo diskomfortą. Rezultatai parodė, kad skrandžio skausmas ir pilvo pūtimas „žymiai sumažėjo“ aktyvuotos anglies grupėje. Be to, prireikė vos septynių įprastinių procedūrų, kad jau buvęs diskomfortas sumažėtų 50% ar daugiau.
2 tyrimas
Kitame tyrime buvo naudojama mažiau tiriamųjų, tačiau rezultatai buvo matuojami per 8 valandas. Savanoriai buvo atrinkti pagal jų pačių diagnozuotą pernelyg didelį dujų susidarymą ir pilvo pūtimą, pusė jų gavo aktyvintosios anglies kapsules, o kiti gavo identiškos išvaizdos placebą. Rezultatai parodė, kad „aktyvuota anglis pagerino visus šiuos parametrus“ ir kad aktyvuota anglis „veiksmingai sumažino… pilvo pūtimą“.
3 tyrimas
Atskiras tyrimas matavo ne tik pilvo pūtimo jausmą, bet ir dujų išsiskyrimą po valgio. Pirmiausia savanoriai buvo skatinami valgyti daug pupelių turintį maistą, skirtą dideliam dujų kiekiui gaminti. Tada buvo paskirta aktyvuota anglis skirtingomis dozėmis, kad būtų galima stebėti skirtumus.
Įdomu tai, kad rezultatai parodė, kad tie asmenys, kurie vartojo aktyvintąją anglį iškart po valgio, pagamino daug mažiau dujų nei tie, kurie laukė dvi valandas prieš papildydami papildą. Tačiau šis skirtumas atsirado tik per pirmąsias tris eksperimento valandas. Iki to laiko abi grupės sugebėjo pradėti virškinti savo aktyvintąją anglį, todėl lygiai tarp dviejų grupių susilygino.
Šio tyrimo rezultatai rodo ne tik stiprų aktyvintos anglies poveikį kovojant su dujų susidarymu ir pilvo pūtimu, bet ir tai, kaip greitai galima pastebėti pagerėjimą.
Oficialus pareiškimas apie aktyvintąją anglį
Iki šiol išnagrinėjome daugybę mokslinių tyrimų, atliktų su aktyvuota anglimi. Įrodymai, galite sutikti, yra tikrai įspūdingi. Tačiau yra dar vienas įrodymas, kurį verta apsvarstyti; oficialios vyriausybės rekomendacijos dėl aktyvintos anglies.
Su sveikata susijusius teiginius, kurie gali būti pateikti ant produkto pakuotės ar pardavimo medžiagos, reglamentuoja organizacija, žinoma kaip Europos maisto saugos tarnyba arba trumpiau EFSA.
Svarbu pažymėti, kad EFSA iš tikrųjų labai rimtai žiūri į savo darbą ir reikalauja daug įrodymų, kad galėtų „leisti“ bet kokius teiginius, susijusius su maisto papildais ir funkciniais maisto produktais.
Todėl yra daug atvejų, kai EMST nemano, kad įrodymų svoris yra pakankamai tvirtas, kad būtų galima pritarti teiginiui. Pavyzdžiui, gliukozaminas, nepaisant ilgos naudojimo istorijos, įspūdingo saugumo profilio ir daugybės nuolatinių vartotojų, neturi patvirtintų teiginių apie sveikatingumą. Gamintojas ar mažmenininkas negali teigti (ar net teigti), kad gliukozaminas gali padėti sąnariams, net jei dabartiniai vartotojai rado naudos.
Todėl įdomu manyti, kad yra * patvirtintas teiginys apie aktyvuotos anglies sveikatingumą. Konkrečią formuluotę EMST sutinka, kad aktyvintoji anglis padeda „sumažinti pernelyg didelį dujų kaupimąsi žarnyne“.
Gausybė įrodymų, reikalingų tokiam teiginiui patvirtinti, yra išskirtinė, todėl kiekvienas skaitytojas, svarstantis, ar svarstyti galimybę naudoti aktyvintąją anglį nuo dujų ir pilvo pūtimo, turėtų jaustis paguodžiamas EFSA išvadomis ir vėlesniu pareiškimu. Net medicinos specialistai sutinka, kad tai gali būti naudinga sergantiesiems.
Dozavimas
Ekspertai nesutaria dėl konkrečios aktyvintosios anglies dozės, kurią reikėtų naudoti norint pamatyti teigiamą poveikį. Dalis sunkumų kyla dėl to, kad visos mūsų virškinimo sistemos yra gana skirtingos, jas veikia bet kas, išskyrus konkretų maistą, kurį pasirenkame valgyti, sveikų žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir bet kokias specifines alergijas, kurias galime turėti.
Nepaisant to, Europos maisto saugos tarnyba pasinaudojo gausybe atliktų tyrimų, kad padarytų teigiamą poveikį skrandžio dujoms, turėtumėte stengtis suvartoti bent vieną gramą aktyvintos anglies „bent 3 minutes prieš valgį. “ ir netrukus po to panašią sumą.
Be to, daugelis mūsų klientų pranešė apie naudą, kai tiesiog suvartojama aktyvuota anglis po valgio, kai susidaro dujų.
Šalutinis poveikis ir sauga
Anglies rijimas skamba kaip gana keistas dalykas – nepaisant daugybės įrodymų apie galimą naudą sveikatai. Suprantama, kad kai kurie žmonės abejoja anglies saugumo profiliu ir svarsto, ar galima tikėtis kokio nors šalutinio poveikio. Tiesą sakant, bet kuri medžiaga gali sukelti šalutinį poveikį kai kuriems asmenims, bet kas tai yra ir kaip dažnai jie patiriami?
Kaip inertinė medžiaga, kurios teigiamą poveikį lemia jos fizinė struktūra, o ne bet kokios cheminės savybės, aktyvintoji anglis paprastai laikoma labai saugia papildo pavidalu. Buvo atvejų, kai anglies dulkės įkvepiamos ilgą laiką, tačiau perkant tabletes ar kapsules vargu ar tai sukels problemų.
Didesnė problema susijusi su žarnyno kliūtimis. Tačiau dar kartą tais atvejais, kai taip atsitiko, minėti asmenys vartojo didžiulis anglies kiekius prieš iškilus problemoms. Pavyzdžiui, vienas plačiai paskelbtas atvejis buvo susijęs su 240 gramų aktyvintos anglies suvartojimu – tai atitinka daugiau nei keturias visas mūsų aktyvintosios anglies kapsulių kubilus per trumpą laiką. Todėl dar kartą šis simptomas atrodo mažai tikėtinas, kai žmonės laikosi rekomenduojamų dozių.
Vienas veiksnys, kurį turėtumėte turėti omenyje, yra tai, kad aktyvuota anglis ne tik sugeria dujas; jis taip pat gali absorbuoti kitus žarnyne esančius vaistus. Todėl, jei vartojate receptinius vaistus, galbūt norėsite vengti aktyvintosios anglies arba skirti tam laiko nuo vaisto dozės.
Kaip aktyvuota anglis naudinga dujoms ir pilvo pūtimui?
Mokslas apie tai, kaip aktyvuota anglis veikia jos magiškai, yra intriguojanti. Anglies „aktyvinimo” procesas apima ypač aukštą temperatūrą. Dėl šio veiksmo anglies paviršiuje susidaro tūkstančiai mažų mikroskopinių duobučių. Tai suteikia jai „korių pavidalo“ konsistenciją, o būtent šie maži tarpeliai suteikia teigiamą poveikį.
Kai aktyvuota anglis liečiasi su priemaišomis, tokiomis kaip skrandžio dujos ar toksinai (žr. toliau), jie absorbuojami į mažyčius dalelių paviršių tarpus. Jie iš esmės saugiai užrakina šias priemaišas ir leidžia jiems greitai pereiti į normalius virškinimo procesus.
Ką dar veikia aktyvuota anglis?
Nors šio straipsnio tema yra konkrečiai susijusi su aktyvuota anglimi dujoms, taip pat įdomu pastebėti, kaip aktyvintos anglies struktūra gali turėti kitų…
