Probiotikai yra mikrobų kultūros, kurios, kaip manoma, teigiamai veikia žmogaus sveikatą. Probiotikams gali būti naudojamos įvairios „draugiškos bakterijos“, tačiau visos iš pradžių yra gautos iš sveikų asmenų išskirtų bakterijų. Todėl daugeliu atvejų manoma, kad jie yra labai saugus gydymas žarnyno paveiktoms ligoms.
Kodėl verta vartoti probiotikus?
Žarnyne gyvena sudėtinga ir įvairi gerųjų ir blogųjų bakterijų bendruomenė, kurios abi atlieka svarbų vaidmenį palaikant gerą sveikatą. Tačiau būtina rasti tinkamą pusiausvyrą tarp šių dviejų.
Gerosios probiotinės bakterijos gamina fermentus, kurie skaido maistines medžiagas mūsų valgomame maiste ir padengia žarnyną apsauginiu sluoksniu, apsaugančiu nuo kenksmingų patogeninių įsibrovėlių.
Daugybė skirtingų veiksnių gali sutrikdyti gerųjų ir blogųjų bakterijų pusiausvyrą, ypač vaistai, stresas, netinkama mityba ir aplinka. Jei pradeda dominuoti blogosios bakterijos, visa virškinimo sistema išsibalansuoja, todėl atsiranda virškinimo problemų, pilvo pūtimas, prastas maistinių medžiagų įsisavinimas ir susilpnėja imuninė sistema.
Probiotikai vartojami siekiant padėti atkurti optimalią pusiausvyrą ir taip užtikrinti optimalią sveikatą.
Yra dvi pagrindinės probiotikų grupės; Laktobacilos ir Bifidobakterija. Manoma, kad Laktobacilos padermės gali šiek tiek palengvinti viduriavimą ir laktozės netoleravimą Bifidobakterija padermės gali būti naudingos IBS.
Čia verta pabrėžti, kad probiotiniuose maisto produktuose ir papilduose gali būti įvairių šių naudingų bakterijų padermių. Be to, šių skirtingų padermių poveikis gali skirtis, priklausomai nuo to, kodėl vartojate probiotikus. Todėl jūs, besirūpinantis sveikata, norėsite pasirinkti „bendros paskirties“ sprendimą, kuriame yra daug bakterijų, arba atidžiai pasirinkti tokį, kuris, atrodo, sprendžia atitinkamą sveikatos problemą.
Probiotikų nauda
Probiotikai yra turtinga mokslininkų tyrimų tema, todėl vis daugėja galimos naudos, kurią gali pasiūlyti probiotiniai produktai. Iš jų, ko gero, geriausiai žinomas yra probiotikų poveikis virškinimo problemoms, ypač pabrėžiant dirgliosios žarnos sindromą (IBS).
Dirgliosios žarnos sindromas
IBS pripažįstama kaip labiausiai paplitusi funkcinė virškinimo sistema, kuri, kaip manoma, paveikia iki 25% gyventojų. Jai būdingi virškinimo sutrikimai, tokie kaip skrandžio skausmas, pilvo pūtimas ir dujų susidarymas, dažnai susiję su nuolatiniu viduriavimu. IBS tyrimai rodo, kad būklė gali karts nuo karto išnykti ir sugrįžti su kerštu.
Kol kas mokslininkai įtikinamai neįrodė dirgliosios žarnos sindromo priežasties, tačiau manoma, kad tai yra žarnyne esančios bakterijos, dažnai vadinamos „mikrofauna“ arba „mikrobiota“. Šis įsitikinimas kyla iš to, kad mokslininkai atrado reikšmingus IBS sergančių asmenų bakterijų kiekio skirtumus, palyginti su nesergančiais asmenimis.
Be to, daugėja įrodymų, kad žarnyno bakterijų papildymas naudojant probiotikus rodo klinikinį daugelio žmonių pagerėjimą.
Viename tyrime dalyvavo 50 IBS sergančiųjų ir keturias savaites jiems buvo suteiktas probiotikų papildas arba placebas, kad būtų galima įvertinti bet kokį poveikį. Probiotikų grupė pranešė, kad skrandžio skausmas pagerėjo 52%, o placebą vartojusiems žmonėms pagerėjo tik 11%.
Platesniu mastu tame pačiame tyrime buvo apžvelgta visų dažniausiai patiriamų dirgliosios žarnos sindromo simptomų metrika ir pranešta apie 49,6 % pagerėjimą vartojant probiotikus. Šie teigiami duomenys rodo stiprų IBS simptomų pagerėjimą, reaguojant į pagerėjusią žarnyno florą. Tačiau tai toli gražu ne vienintelis toks tyrimas…
Kaip buvo minėta anksčiau, ne visos probiotinių bakterijų padermės būtinai turi teigiamos įtakos visiems rezultatams. Todėl kitame tyrime buvo bandoma palyginti dvi skirtingas padermes. Savanoriai, sergantys IBS, buvo suskirstyti į tris skirtingas grupes. Viena grupė gavo Lactobacillus salivariusAntras Bifidobacterium infantiso trečiasis – placebas. Rezultatai buvo pažymėti tai, kad po 8 savaičių dozavimo laikotarpio tai buvo Bifidobakterija kurie parodė daug geresnius rezultatus, įrodančius reikšmingus skrandžio skausmo, pilvo pūtimo ir tuštinimosi rodiklių pagerėjimus, palyginti su placebu ar kitomis bakterijų kultūromis.
„Meta-analizė“ yra mokslinės analizės pavadinimas, kai renkami, lyginami ir tiriami daugelio praeities eksperimentų rezultatai. Tikslas yra pateikti iki šiol padarytų mokslinių atradimų apžvalgą, papildant nagrinėjamą temą. Pastaraisiais metais probiotikų nauda IBS buvo atlikta nemažai metaanalizių. Vienas iš išsamiausių apėmė dvidešimties skirtingų tyrimų, kuriuose dalyvavo 1400 skirtingų pacientų, rezultatus. Jų išvados patvirtina, kad probiotikų vartojimas yra susijęs su visų bendrųjų IBS simptomų pagerėjimu.
Viduriavimas
Gali atrodyti keista atskirti viduriavimą nuo IBS, turint omenyje, kad tai yra vienas iš dažniausiai pasitaikančių simptomų, tačiau tam yra rimta priežastis. Būtent viduriavimą taip pat gali sukelti daugybė kitų veiksnių. Svarbiausias iš jų yra antibiotikų vartojimas.
Iš esmės antibiotikai yra skirti bakterijoms naikinti, tačiau dažnai jų poveikis nėra specifinis. Dėl to buvo įrodyta, kad antibiotikai vienodai sumažina naudingų bakterijų kolonijų skaičių virškinimo sistemoje. Tai dažnai sukelia viduriavimo priepuolius, ir manoma, kad iki 30% žmonių, kuriems taikomas gydymas antibiotikais, viduriuoja.
Viduriavimas ne tik yra nemaloni paciento būklė, bet, žinoma, greitas žarnyno turinio pašalinimas gali reikšti ir tai, kad pats gydymas antibiotikais yra mažiau efektyvus, nes organizme išlieka trumpiau.
Laimei, daugėja įrodymų, kad probiotikai gali padėti nustatyti optimalią pusiausvyrą ir taip pašalinti su antibiotikais susijusį viduriavimą (dažnai žinomą AAD akronimu).
Tyrimas, kuriame dalyvavo 766 vaikai, kuriems buvo paskirti antibiotikai, parodė, kad kartu su probiotikų papildais rizika sirgti viduriavimu sumažėjo nuo 28,5% iki 11,9%. Kiti tyrimai parodė, kad net jei probiotikai yra skiriami viduriuojant, jų poveikis paprastai sumažėja. Viename tyrime, tiriančio penkių skirtingų „sveikų“ bakterijų poveikį viduriavimui, nustatyta, kad jos vidutiniškai sumažino viduriavimo trukmę diena ar ilgiau.
Todėl daugelis mokslininkų mano, kad probiotikus būtų protinga vartoti kartu su bet kuriais antibiotikais, tačiau probiotikai taip pat gali būti naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo bendro viduriavimo, nesvarbu, ar jis nuolatinis, ar ne.
Vidurių užkietėjimas
Štai čia probiotikų istorija iš tikrųjų pradėjo darytis įdomi. Nors čia atlikti tyrimai yra gana plonesni, kai kurie tyrimai parodė, kad probiotikai taip pat gali būti naudingi esant vidurių užkietėjimui.
Pavyzdžiui, dvidešimčiai vaikų, kenčiančių nuo vidurių užkietėjimo, kasdien buvo skiriama probiotikų papildo arba placebo. Tada aptariami ekspertai užregistravo tuštinimosi dažnį, kad nustatytų probiotikų poveikį. Probiotikų grupėje tuštinimosi dažnis padidėjo daugiau nei dvigubai, o skrandžio skausmas sumažėjo perpus.
Akivaizdus klausimas, kaip probiotikai galėtų padėti viduriavimo ir vidurių užkietėjimo atvejais – ar tikrai tokie veiksmai prieštarauja?
Dar visai neseniai buvo manoma, kad pagrindinis probiotikų bakterijų veikimo būdas – pagerinti virškinimą, nukonkuruoti mažiau naudingas bakterijas ir kontroliuoti žarnyno gleivinės pralaidumą. Tačiau šis atradimas rodo, kad gali būti kažkas kito.
Iš tiesų, jei tikėti naujausiais tyrimais, atrodo, kad daugėja įrodymų, kad probiotikų papilduose esančios bakterijos iš tikrųjų gali tiesiogiai paveikti imuninę sistemą.
Baltieji kraujo kūneliai, kovojantys su infekcija, nėra vienodi; imuninės sistemos atakos metu dalyvauja daugybė skirtingų ląstelių. Vienas iš tokių tipų yra žinomas kaip „T ląstelė“. T ląstelės reaguoja į žinutes iš kitų imuninės sistemos dalių – panašiai kaip iškvietimas į armiją. Tyrimai parodė, kad sergantieji IBS gali patirti labai skirtingą t-ląstelių aktyvumo lygį nei tie, kurie neturi įtakos.
Šis procesas, vadinamas „imuninės sistemos aktyvavimu“, rodo, kad probiotikų skatinamas bakterijų augimas turi ne tik fizinį…