Sveika mityba yra būtina visiems, tačiau ji gyvybiškai svarbi žmonėms, sergantiems lėtine inkstų liga.
Remiantis Nacionalinio inkstų fondo duomenimis, lėtine inkstų liga JAV serga 37 milijonai žmonių. Lėtinė inkstų liga reiškia, kad jūsų inkstai yra pažeisti ir praranda gebėjimą išlaikyti jūsų sveikatą.
Dieta ir mityba gali padėti valdyti ir, galbūt, sulėtinti ligą. Kiti pagrindiniai veiksniai, lėtinantys progresavimą, yra diabeto valdymas ir kraujospūdžio kontrolė, kurie yra pagrindinės inkstų nepakankamumo priežastys.
Inkstams palankus maitinimo planas yra orientuotas į tam tikrų maistinių medžiagų kiekį, kurį turėtumėte gauti. Dirbkite su savo dietologu, kad sudarytumėte mitybos planą, atitinkantį jūsų individualius poreikius.
Mitybos apribojimai, susiję su lėtine inkstų liga, yra šie:
1. Baltymai
Svarbu gauti reikiamą baltymų kiekį. Poreikiai priklauso nuo ūgio, svorio ir bendros sveikatos. Baltymai būtini žaizdų gijimui, fermentų ir hormonų gamybai bei imuninei funkcijai. Baltymų skilimo šalutinių produktų nebegali taip pat pašalinti pažeisti inkstai, todėl baltymai apsiriboja, kad sumažintų atliekų susidarymą. Stenkitės, kad mėsos porcijos būtų kortų kaladės dydžio.
2. Natris
Natris gali padidinti skysčių susilaikymą ir kraujospūdį, todėl jūsų širdis ir plaučiai gali dirbti sunkiau. Jei į maistą nededate druskos, galite manyti, kad suvartojate mažai natrio. Tačiau daugiau nei 70% natrio vidutinio amerikiečio racione jau yra mūsų perkamuose maisto produktuose, pavyzdžiui, grūduose, mėsoje, sriubose, sumuštiniuose ir restoranų valgiuose. Mažai natrio turinčioje dietoje gali būti 1500–2000 miligramų natrio per dieną. Stenkitės, kad kiekvieno valgio kiekis būtų mažesnis nei 600 miligramų. Atminkite, kad druska yra įgytas skonis. Duokite savo skonio receptoriams nuo šešių iki aštuonių savaičių prisitaikyti prie dietos, kurioje mažai natrio.
3. Kalis
Kalis yra mineralas, randamas daugelyje maisto produktų. Jūsų organizmui reikia kalio, kad jūsų raumenys veiktų, tačiau per didelis kalio kiekis gali būti pavojingas. Jei jūsų inkstai neveikia gerai, jie nebegali subalansuoti mineralų jūsų kraujyje. Tai gali sukelti kalio ir fosforo kaupimąsi kraujyje. Didelis arba mažas kalio kiekis turi įtakos jūsų raumenų darbui. Pagrindiniai kalio šaltiniai yra bulvės, pomidorai, melionai, apelsinai ir apelsinų sultys, bananai, pieno produktai ir druskos pakaitalai, kuriuose yra kalio, tokie kaip Morton Lite Salt arba No Salt. Stenkitės apriboti arba vengti šių didelių kalio šaltinių, jei kalio kiekis kraujyje yra padidėjęs.
4. Fosforas
Sveiki inkstai išlaiko reikiamą fosforo kiekį jūsų organizme. Kai jūsų inkstai neveikia gerai, kraujyje gali kauptis fosforo. Daugiausia fosforo turintis maistas yra pusgaminiai arba greitas maistas, lydytas sūris, supakuoti maisto produktai ir daug kolos. Patikrinkite, ar naudojamų produktų sudedamosiose dalyse nėra žodžių su „phos“. Pavyzdžiai gali būti kalcio fosfatas, fosforo rūgštis ir heksametafosfatas. Taip pat gali tekti apriboti natūralaus fosforo turinčius maisto produktus, tokius kaip pieno produktai, riešutai ir nesmulkinti grūdai.
5. Kalcis
Kalcis yra dar vienas mineralas, kurį paveikia inkstų liga. Kalcis padeda išlaikyti jūsų kaulus tvirtus, bet jei suvartojate per daug, jis gali palikti kalcio nuosėdų jūsų kraujagyslėse. Jei jūsų kalcio kiekis yra padidėjęs, venkite kalciu praturtintų maisto produktų. Taip pat pasakykite savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėjui, jei vartojate kalcio papildus.
Inkstams palankios dietos laikymasis kartais gali atrodyti didžiulis ir šiek tiek ribojantis. Tačiau tam tikrų maisto produktų vengimas arba ribojimas savo racione gali padėti sumažinti atliekų kaupimąsi kraujyje, pagerinti inkstų funkciją ir išvengti tolesnės žalos. Dietologas gali padėti sukurti inkstams palankią dietą, atitinkančią jūsų poreikius.
Kristi Wempen yra registruota dietologė-mitybos specialistė Mankato mieste, Minesotoje.
