Dėl malonaus ir gaivaus skonio pipirmėčių augalų rūšis žinoma jau daugelį metų, todėl ji tapo populiariu priedu po vakarienės. Be to, pipirmėtė iš tikrųjų tampa pripažinta dėl savo naudos sveikatai, nes daugybė tyrimų apibūdina naudą įvairioms ligoms.
Šiame straipsnyje mes išsamiai aptarsime pipirmėtę, kad pamatytumėte, ar tai būtų geras jūsų dietos papildymas.
Kas yra Pipirmėtė?
pipirmėtės (Metha piperita) iš tikrųjų yra hibridinis augalas, pagamintas kryžminant vandens mėtų ir šaltmėčių. Pipirmėtė garsėja stipria mentolio koncentracija, kuri yra pagrindinė veiklioji medžiaga.
Tradiciškai pipirmėtės ir pipirmėčių aliejus buvo naudojami kaip raminamieji, ir yra plačiai paplitę anekdotiniai pranešimai apie naudą virškinimo sistemai. Kaip ir visose mitybos srityse, svarbu nuodugniai išnagrinėti mokslinius įrodymus, kad įsitikintumėte, ar teiginiai apie maistą ar papildą yra pagrįsti. Tai pasakę, pasigilinkime į tyrimus ir įvertinkime šios garsiosios botanikos įrodymų stiprumą.
Kokie yra pipirmėčių privalumai sveikatai?
Virškinimas
Kaip minėta anksčiau, pipirmėtė buvo reklamuojama kaip veiksmingas priedas, padedantis palengvinti virškinimo problemas, būtent dirgliosios žarnos sindromą (IBS).
Manoma, kad IBS yra būklė, kuria serga 10–20 % JK gyventojų. Dažniausi IBS simptomai yra skrandžio spazmai, pilvo pūtimas, viduriavimas ir vidurių užkietėjimas, kurie gali trukti kelias dienas ar net mėnesius.
Laimei, įrodymų bazė patvirtina anekdotus, nes daugelis tyrimų sutaria, kad pipirmėtė veiksmingai numalšina IBS simptomus. Negana to, nauda atrodo gana įspūdinga.
Metaanalizės tyrimai mokslo bendruomenėje yra žinomi kaip mokslinių įrodymų viršūnė. Taip yra todėl, kad jie naudoja pažangius statistinius metodus, kad analizuotų daugybę ankstesnių tyrimų, kurie visi siekė atsakyti į tą patį klausimą.
2008 m. atlikta metaanalizė pipirmėčių tema sergantiems IBS išanalizavo 12 tyrimų, kuriuose iš viso dalyvavo beveik 600 dalyvių, duomenis. Šis tyrimas pateikė svarių įrodymų, kad pipirmėčių vartojimas yra veiksmingas kovojant su skrandžio skausmu ir viduriavimu.
Tyrimą vykdę mokslininkai padarė išvadą, kad pipirmėčių vartojimas nuo dviejų iki keturių kartų per dieną gali sumažinti simptomų paplitimą ir sunkumą per pusę! Tai labai įspūdingi atradimai, kurie turėtų būti labai naudingi sergančiųjų IBS gyvenimu.
Bet kaip veikia pipirmėtė? Pipirmėtė priklauso grupei, vadinamai antispazminiais vaistais, kurie yra junginiai, turintys raumenis atpalaiduojančių savybių. Manoma, kad IBS iš dalies sukelia pernelyg aktyvi virškinimo sistema, dėl kurios virškinamojo trakto raumenys gali pradėti spazmuoti.
Manoma, kad pipirmėtė daro savo naudą trukdydama cheminiams procesams, dėl kurių raumenys yra pernelyg aktyvūs. Įrodyta, kad šis atpalaiduojantis poveikis trunka iki dviejų savaičių, bet, deja, tai nėra ilgalaikis gydymas, nes nustojus vartoti papildus, simptomai grįžta.
Galvos skausmai
Kad pipirmėtės būtų dar įspūdingesnės, buvo įrodyta, kad ji nuolat padeda sumažinti galvos skausmą, kai ją tepama ant smilkinių. Vienas tyrimas parodė, kad tirpalas, kuriame yra 10% pipirmėčių aliejaus, galėjo žymiai sumažinti galvos skausmo sunkumą vos per 15 minučių.
Dar daugiau yra tai, kad šios naudos stiprumas prilygsta geriamųjų vaistų veiksmingumui. Kadangi dauguma geriamųjų vaistų turi šalutinį poveikį, sveikintina natūrali ir ekonomiška alternatyva pipirmėčių pavidalu.
Buvo paskelbtos papildomos išvados naudojant panašų tirpalą, kuriame taip pat buvo nedidelis kiekis eukalipto aliejaus. Buvo įrodyta, kad ši formulė ne tik sumažina galvos skausmą, pagerina nuotaiką ir mažina dirglumą, bet buvo ir gerų įrodymų, paaiškinančių, kodėl ji naudinga.
Tiriamųjų smilkinių raumenų aktyvumas buvo įvertintas elektromiografija (EMG), ir buvo nustatyta, kad raminantis ir raminantis pipirmėčių pobūdis gali sumažinti raumenų įtampą beveik trečdaliu. Tai puikiai papildo išvadas, susijusias su virškinimo sveikata, nes vėlgi, antispazminis pipirmėčių poveikis padeda atsipalaiduoti.
Aromaterapija
Pipirmėtė vėl parodo savo įvairovę, nes jos veikliosios medžiagos buvo naudingos vartojant per burną, tepant lokaliai ir įkvėpus taikant aromaterapiją. Daugybė tyrimų parodė, kad pipirmėčių aliejus veiksmingai mažina pykinimą, ypač po operacijų. Tačiau įrodymų kokybė yra gana ribota, todėl tam patvirtinti reikalingi tolesni kokybiški tyrimai.
Kiek turėčiau vartoti pipirmėčių?
Iš daugybės tyrimų, kuriuose pipirmėtė buvo skirta asmenims, turintiems virškinimo problemų, pvz., IBS, matyti, kad veiksmingiausia dozė yra 450–750 mg per dieną, padalyta į daugybę dozių.
Kadangi pipirmėtės yra veiksmingos, kai jos vartojamos valgio metu arba arti, atrodo, kad tikslinga vartoti 150–250 mg kartu su trimis pagrindiniais dienos valgymais. Tai užtikrins, kad būtų laikomasi 450–750 mg dozės rekomendacijos.
Kalbant apie naudą galvos skausmui, preliminarūs įrodymai rodo, kad tirpalas, kuriame yra 10% pipirmėčių aliejaus, yra tokia kokybė, kurios reikia siekti. Juo reikia tepti vietiškai smilkinius, 15-30 minučių intervalais, kol išnyks galvos skausmas ar migrena.
Ar yra kokių nors šalutinių poveikių vartojant pipirmėtę?
Dabar, kai aptarėme, kaip pipirmėtės gali būti naudingos jums ir kiek jų vartoti, svarbu pabrėžti galimą šalutinį poveikį.
Nors pipirmėtė garsėja savo gebėjimu padėti apatiniam virškinamajam traktui, buvo žinoma, kad ji gali sukelti rėmenį. Taip yra todėl, kad pipirmėtė gali atpalaiduoti raumenis, kurie padeda kontroliuoti rūgšties refliuksą, o tai vėliau gali sukelti simptomus. Jei vartojate pipirmėtes, bet kamuoja rėmuo, rekomenduojama vartoti dengtas tabletes, nes atrodo, kad tai išspręs problemą.
Kaip ir vartojant visus papildus, svarbu vartoti tik tiek, kiek rekomenduojama, bet ne daugiau. Atrodo, kad tai ypač svarbu vartojant pipirmėtę, nes labai didelės dozės iš tikrųjų buvo susijusios su toksiškumu. Tačiau reikia pakartoti, kad tai pastebėta tik vartojant labai dideles mažiau nei savaitės senumo pipirmėčių lapų dozes. Taigi, kol laikomasi rekomenduojamo kiekio arba naudojami senesni lapai, nerimauti neturėtų būti.
Galiausiai, pipirmėčių arbatos gėrimas yra populiarus būdas gauti naudingų veikliųjų medžiagų. Tačiau žinoma, kad arbatos ir kitų karštų gėrimų sudedamosios dalys turi įtakos pagrindinių mineralų, tokių kaip geležis ir cinkas, pasisavinimui. Vienas tyrimas parodė, kad pipirmėčių arbata gali sumažinti geležies pasisavinimą vidutiniškai 84%. Taigi, jei reguliariai geriate pipirmėčių arbatą, geležies papildas tikrai yra gera idėja, kad išvengtumėte trūkumo.
Santrauka
Baigiant šį straipsnį, pipirmėtės turi daug įrodytų privalumų dėl savo natūralios maistinės sudėties. Plačiausiai vertinama šio botaninio hibrido nauda yra tiems milijonams JK žmonių, kurie kenčia nuo virškinimo problemų arba, konkrečiau, IBS. Jei taip pat dažnai kenčiate nuo galvos skausmo ar migrenos, taip pat verta apsvarstyti pipirmėčių aliejų.
Tikimės, kad šis straipsnis padėjo jums sužinoti daugiau apie pipirmėtes, todėl dabar ji vertinama dėl medicininio naudojimo, o ne tik dėl malonaus skonio ir aromato.
Šaltiniai:
https://www.bmj.com/content/337/bmj.a2313
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8805113
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7954745
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10999016
http://www.plantphysiol.org/content/plantphysiol/122/1/205.full.pdf
