Kvėpavimo takų infekcijų prevencija – optimizuokite vitamino D kiekį

sveikata

Atliekama vis daugiau mokslinių tyrimų, patvirtinančių, kad vitaminas D atlieka svarbų vaidmenį žmogaus imuninėje sistemoje. Taip pat yra daug įrodymų, kad vitaminas D yra svarbus bendrų kvėpavimo takų infekcijų prevencijos veiksnys. Vienas didžiausių šia tema atliktų tyrimų (Ginde et al. 2009) atskleidė, kad žmonės, kurių vitamino D kiekis kraujyje buvo mažiausias, žymiai dažniau sirgo peršalimo ligomis ar gripu.

Vitaminas D iš tikrųjų yra riebaluose tirpių prohormonų grupė, iš kurių dvi žmonėms svarbiausios formos yra vitaminai D2 (ergokalciferolis) ir D3 (cholekalciferolis). Vitaminas D2 gaminasi reaguojant į UV spindulius kai kuriuose fitoplanktonuose, bestuburiuose ir grybuose. Tuo tarpu vitaminas D3 gaminamas stuburinių gyvūnų odoje, reaguojant į UVB saulės spindulius. Vitamino D3 taip pat galima rasti žuvyje ir kai kuriuose kituose maisto produktuose. Rekomenduojama papildoma vitamino D forma yra vitaminas D3. Taip yra todėl, kad vitaminas D3 yra ta pati medžiaga, kuri gaminasi žmogaus odoje po saulės poveikio. Papildomas D3 paprastai gaunamas iš menkių kepenų aliejaus ekstrakto arba lanolino.

25-hidroksivitamino D koncentraciją

Vitamino D kiekis nustatomas matuojant 25-hidroksivitamino D koncentraciją kraujo serume. Jis parodo tiek odoje gaminamo vitamino D kiekį, tiek su maistu gaunamo vitamino D kiekį. Įprasta manyti, kad geros sveikatos žmonėms pakanka didesnės nei 15ng/ml (37,5 nmol/l) koncentracijos. Norint pasiekti gerą sveikatą, pageidautina, kad koncentracija būtų didesnė nei 30ng/ml (75 nmol/l). Tačiau naujausi tyrimai atskleidė, kad įprastai normaliu laikytas lygis nėra tas pats, kas optimalus. Remiantis naujausiais tyrimais galima pagrįstai manyti, kad toliau pateiktos vertės labiau atitinka optimalų vitamino D kiekį:

nepakankamas = <50ng/ml (<125nmol/l)

optimalus = 50-70ng/ml (125-175nmol/l)

gydantis vėžį ar širdies ligas = 70-100ng/ml (175-250nmol/l)

perteklius = >100ng/ml (250nmol/l)

Palyginimui su pirmiau pateiktomis vertėmis, vidutinis vitamino D kiekis vėlyvą žiemą Jungtinėse Amerikos Valstijose yra maždaug 15-18ng/ml (=37,5-45 nmol/l), todėl nenuostabu, kad, kai kuriais vertinimais, 40-60 % pasaulio gyventojų gresia vitamino D trūkumas.

Yra tik du būdai, kaip gauti pakankamai vitamino D: vitamino D papildai ir saulės (UVB) spinduliai. Saulės poveikis turėtų būti svarbiausias pasirinkimas. Tyrimai parodė, kad didelis vitamino D kiekis susidaro odoje, kai visas kūnas vasarą būna saulėje. Svarbios taisyklės, kurias reikia atsiminti gaunant vitamino D per saulės spindulius, yra šios:

saulėje reikėtų būti vidurdienį, nuo 10 iki 14 val.
baltaodžiams žmonėms reikia maždaug 15 minučių viso kūno buvimo saulėje, o tamsesnės odos žmonėms reikia net 3-6 kartus ilgesnio buvimo saulėje.
būnant saulėje ilgiau, nei oda pradeda raudonuoti, vitamino D gamyba odoje nepadidėja, nes kai odoje pasiekiama pusiausvyra, vitamino D perteklius suyra dėl ultravioletinių spindulių.
nudegimai saulėje nėra naudingi sveikatai
odoje nesusidaro daug vitamino D, jei jūsų šešėlis yra ilgesnis už jūsų
retkarčiais apšviesti veidą ir rankas saulėje nepakanka, kad būtų galima maitintis vitaminu D
jei jūsų geografinė platuma yra didesnė nei 30 laipsnių šiaurės platumos arba mažesnė nei 30 laipsnių pietų platumos, labai tikėtina, kad jums reikės vitamino D papildų maždaug nuo rugsėjo iki balandžio vidurio
Jei vitamino D gaunate per saulės spindulius, nebūtina tikrinti vitamino D kiekio, nes jūsų organizmas negali perdozuoti vitamino D, susidarančio per saulės spindulius. Tačiau jei vartojate vitamino D papildų, visada turėtumėte įsitikinti, kad vartojate tinkamą dozę, ir ištirti vitamino D kiekį. Tyrimus geriausia atlikti praėjus kelioms savaitėms nuo papildų vartojimo pradžios.

Vitamino D stiprumas

Vitamino D stiprumas matuojamas tarptautiniais vienetais (TV). Vienas TV yra lygus 0,000025 miligramo (mg). Mikrogramai (mcg arba µg) taip pat yra įprastas būdas pateikti stiprumą. 40IU atitinka vieną mikrogramą. Oficialios vitamino D suvartojimo rekomendacijos paprastai svyruoja nuo 400 iki 1000 TV per dieną. Šių kiekių paprastai pakanka, kad sveiki žmonės palaikytų bent jau gerą kaulų būklę ir normalią kalcio apykaitą. Tačiau, atsižvelgiant į naujausius mokslinių tyrimų rezultatus, galima manyti, kad jų nepakanka norint padidinti ir palaikyti tinkamą vitamino D kiekį, reikalingą sveikatai. Sveiko žmogaus organizmui tinkamai funkcionuoti per dieną reikia maždaug 4000 TV vitamino D. Taigi tinkama dozė sveikam suaugusiam žmogui turėtų būti maždaug 4000-5000 TV per dieną. Siekdama pateikti pavyzdį, Vitamino D taryba rekomenduoja, nesant tinkamo saulės spindulių poveikio, per dieną papildomai suvartoti tokį vitamino D3 kiekį.

1000 TV sveikiems vaikams iki 1 metų amžiaus
1000 TV kiekvienam 25 svarams (11,3 kg) kūno svorio sveikiems vyresniems nei 1 metų amžiaus vaikams.
mažiausiai 5000 TV sveikiems paaugliams ir suaugusiesiems
mažiausiai 6000 TV nėščioms ir žindančioms motinoms

 

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *